SISTEMA EXPERTO DE LA CALIDAD HORTOFRUTÍCOLA (SALAZAR MATO, JOSÉ FRANCISCO)
TERRA I PEDRA: AGRICULTURA TRADICIONAL DE SECÀ (GROS SANTASUSANA, ALBA)
Aquelles jornades dures, de sol a sol, treballant en el camp amb l'ajuda de mules i rucs, traginant sacs amunt i avall, picant pedra i pujant portells, passant la pollegana una, dues i tres vegades per poder treure el màxim profit de la terra... són ja història passada, però han m,arcat el caràcter i la fisonomia d'un poble. És per això que per entendre el nostre paisatge i la nostra cultura és imprescindible conèixer les pràctiques agràries que es van mantenir vives fins a mitjan segle passat. A partir de testimonis d'aquell temps i de les fotografies del curs que va organitzar la Fundació el Solà al poble de la Fatarella (Terra alta(, el llibre fa un recorregut pràctic per les tècniques tradicionals que feien créixer primentons i tomateres sense gota de reg, blat ordi i civada amb l'ajut del matxo o la mula, i ametlles, avellanes, olives i vi allà on abans només hi havia garrigar. Les paraules i les habilitats, si no es transmeten de generació en generació es perden, i és aleshores que calen llibres com aquest, per apropar-nos a la feina dels nostres iaios i iaies, a la seva supervivència diària i a la seva adaptació al medi.
CENTENO, COBIJO Y GOFIO . LOS PAJARES (GONZÁLEZ HERNÁNDEZ, YAIZA)
LA TRASHUMANCIA . CULTURA, CAÑADAS Y VIAJES (RODRÍGUEZ PASCUAL, MANUEL)
La trashumancia organizada en Castilla y León es un fenómeno único en Europa que dura ya más de siete siglos y que ha tenido importantes repercusioes políticas, económicas, sociales, culturales e incluso ecológicas y medioambientales.. Este libro pone a d
CEREALES Y FORRAJES (P. Y A., J.)
El cultivo de cereales, lo mismo que el de forrajes, es muy importante en España. En esta obra, una de las incluídas en la Pequeña Enciclopedia de Agricultura de Albert Larbaletrier, se dan trucos y consejos para cultivar con éxito este tipo de plantas, ya que sirven para alimentar a los hombres y al ganado.
TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN SUELOS: MEDIDA DE ACTIVIDADES . MEDIDA DE ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y BIOMASA MICROBIANA (GARCIA IZQUIERDO, C.Y OTROS (EDS.))
ADITIVOS ZOOTÉCNICOS . ALTERNATIVAS A LOS ANTIBIÓTICOS COMO PROMOTORES DEL CRECIMIENTO (FERNÁNDEZ MARTÍNEZ, CARLOS)
LA PATATA (ROUSSELLE , PATRICK / ROBERT , Y. / CROSNIER , J.C.)
INTRODUCCIÓN A LA PROTECCIÓN INTEGRADA (COSCOLLÁ RAMÓN, JOSÉ RAMÓN)
OP/312-LA CIENCIA DEL SUELO. HISTORIA, CONCEPTO Y MÉTODO (DÍAZ-FIERROS VIQUEIRA, FRANCISCO)
La edafología nos enseña cómo utilizar el suelo para el máximo aprovechamiento de sus diferentes funciones. Es una ciencia aplicada que inspira las técnicas y prácticas más adecuadas para la consecución de tales objetivos. Pero también es una ciencia de fundamentos teóricos importantes que es necesario conocer para orientar con criterios seguros el trabajo de los técnicos y científicos. La ciencia del suelo, que se constituyó como tal hace poco más de cien años, tiene ya una historia rica en la que se fueron acuñando conceptos y métodos que sirvieron para interpretar el complejo comportamineto del suelo, con seguridad uno de los entes naturales de composición y dinámica más diversas y heterogéneas. Al principio, estos métodos y conceptos se tomaron de otras ciencias, pero poco a poco fue naciendo un cuerpo de doctrina propio y específico de la edafología que, hoy en día, la define y diferencia claramente de otras disciplinas.
INTRODUCCIÓN A LA MEJORA GENÉTICA VEGETAL (CUBERO SALMERÓN, JOSÉ IGNACIO)
MANUAL DE PLANES GENERALES DE HIGIENE (AAVV)
SANEAMIENTO Y DRENAJE (VÁZQUEZ GUZMÁN, ANTONIO)
AGRICULTURA ECOLÓGICA (LAMPKIN, N.)
INDICE: La agricultura ecológica, una agricultura con futuro. El suelo vivo. La nutrición de los cultivo s. Gestión de los estiércoles y residuos orgánicos.Diseño de rotaciones para sistemas ecológicos. Gestión de las malas hierbas. Control de plagas y enfermedades. Ganadería. Sistemas ganaderos. Pastizales y cultivos forrajeros. Cultivos extensivos y hortícolas . Comercio y elaboración. Comportamiento productivoy económico. La reconversión a agricultura ecológica . Aspectos complementarios.
