LABREGOS CON CIENCIA (FERNÁNDEZ PRIETO, LOURENZO)
O sector agrario e o mundo labrego, pese a perderen importancia relativa na Galicia actual, seguen a ser decisivos dende o punto de vista económico e social, pero están sometidos a unha conxuntura de cambios que demanda solucións para evitar perigos evidentes. O despoboamento, cos problemas ecolóxicos q ue o acompañan, ou vivir dos subsidios non son alternativas razoables para unha sociedade que se resiste con obstinación a abandonar o seo rural no que se formou. ¿Sobra poboación activa? ¿Qué producir? Neste brumoso contexto, avanzar na definición de necesidades e respostas esixe aportacións a distintos niveis, e tamén dende a Historia Agraria.Neste libro queren clarexarse algúns aspectos da historia máis recente da agricultura galega que poden desentolda-las análises sobre as posibilidades dun sector cara ó que a sociedade moderna ten desconfianzas non xustificables.A capacidade de modernización demostrada por determinados sectores da sociedade rural do primeiro tercio do século XX, discute a vella idea do atraso e representa un dinamismo non valorado que tamén forma parte da nosa bagaxe histórica.
INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS EXPERTOS (GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS)
NUESTRO AGRO (SALINERO CORRAL, MARÍA DEL CARMEN / COORD.)
LA PRENSA AGRARIA EN LA COMUNIDAD IBEROAMERICANA (HERRERA DUARTE, AMPARO)
PROGRAMACION DE GRANJAS CON COMPUTADORAS (HARDAKER, J. B.)
EL ESPÍRITU DEL TRIGO . UNA NOVELA DE LA PREHISTORIA (MEDIANO,LORENZO)
Mesopotamia, 10000 a.C. Un brusco calentamiento del planeta está causando la extinción de las grandes manadas de bisontes, mamuts y caballos, que constituyen la alimentación básica de la humanidad. Una tribu errante, acuciada por el hambre, se establece en una nueva tierra. Allí nacen dos gemelas marcadas por una maldición que las va a enfrentar a lo largo de su existencia. Una época que representa el fin de un modo de vida y en la que sólo se vislumbra una débil esperanza: que el caprichoso espíritu del trigo se apiade de los humanos. Lorenzo Mediano cautiva de nuevo al lector con una apasionante aventura prehistórica -un tiempo en el que se desnuda lo mejor y lo peor de la condición humana: luchas de poder, rivalidades y guerra; pero también solidaridad, ansias de superación y amor-, y en la que recrea el fin del nomadismo y el descubrimiento de una nueva forma de supervivencia.
HISTORIA DE LA AGRICULTURA EN EUROPA Y AMÉRICA (LUELMO, JULIO)
LA AGROLOGÍA (BOULAINE, JEAN)
PRÁCTICAS DE ATMÓSFERA, SUELO Y AGUA (LLORCA I LLORCA, RAFAEL / BAUTISTA CARRASCOSA, INMACULADA.)
TRANSFERENCIA DE CALOR EN INGENIERÍA DE ALIMENTOS: FORMULACIÓN Y RESOLUCIÓN DE CASOS PRÁCTICOS (BON CORBÍN, JOSÉ / MULET PONS, ANTONIO / CLEMENTE POLO, GABRIELA / CÁRCEL CARRIÓN, JUAN ANDRÉS)
