Acuicultura y piscicultura: práctica y técnicas


LA SEGUNDA ARMADA INVENCIBLE. . PESQUEROS GALLEGOS EN EL GRAN SOL. (CARROLL, MICHAEL J.)
La Segunda Armada Invencible es, según su autor, un libro contra el olvido. Michael J. Carroll recuerda en esta obra los años en que Bantry, un pequeño pueblo costero del condado de Cork en el oeste de Irlanda, fue "invadido" por marineros gallegos que acudían a su puerto en busca de refugio y suministros. La narración abarca lo sucedido desde la llegada de los primeros barcos, en 1946, hasta los últimos años de la década de los 70, en que los barcos dejaron de visitar Bantry. Un libro contra el olvido de una época y de sus gentes, un homenaje a aquéllos que vivieron aquellos duros años, en el que se alternan divertidas anécdotas y episodios trágicos.

LA PESCA EN ANDALUCIA Y CANARIAS EN EL TRANSITO DE LA EDAD MEDIA A LA MODERNA (SIGLOS XV Y XVI) . …LA MODERNA, LA (JUAN MANUEL BELLO LEÓN)
Eclipsada por otras actividades —el comercio o la agricultura— la pesca ha ocupado y preocupado a muy pocos historiadores, a pesar de que esta actividad y todas las que se generaron en torno a ella propiciaron que muchas localidades castellanas —especialmente andaluzas— dispusieran de los recursos humanos, técnicos y económicos que les garantizaron su expansión por la costa africana. Este libro pretende ser una primera aproximación a los problemas y beneficios que obtuvieron aquellos que se dedicaron a faenar por las costas andaluzas, canarias y africanas, y a plantear cómo los intereses del Archipiélago en el vecino continente deben mucho a la iniciativa de pescadores y marineros que trabajaban en la costa africana.

ECOETIQUETADO DE BIENES Y SERVICIOS PARA UN DESARROLLO SOSTENIBLE (CARBALLO PENELA, ADOLFO)
El logro de un modelo de desarrollo que sea perdurable a largo plazo es uno de los principales retos que debe afrontar la humanidad. El mantenimiento del medio ambiente en unas condiciones que permitan el suministro de recursos y servicios ecológicos a las futuras generaciones es uno de los ejes sobre los que debe girar el desarrollo sostenible, siendo clave la contribución a este proceso de empresas y organizaciones. El ecoetiquetado de bienes y servicios es una herramienta consolidada para informar a la sociedad de las cargas ambientales de los productos consumidos. Este libro expone una alternativa para comunicar de modo eficiente información ambiental a consumidores y partes interesadas. Se explica cómo analizar la huella ecológica para desarrollar un método de cálculo, el MC3, válido para estimar tanto ésta como la huella de carbono de bienes y servicios, considerando su ciclo de vida y, por tanto, proporcionando información útil para una ecoetiqueta.

GESTIÓN DE LA PESCA CONTINENTAL (ALCALÁ QUESADA, FERNANDO / RAMOS GARCÍA, ALBERTO / RUBIO RUBIO, SILVIA / SÁNCHEZ RUBÍ, MIGUEL ÁNGEL)
Esta obra aborda los distintos aspectos asociados al hábitat y la fauna de los ecosistemas fluviales y lacustres, fundamentales para realizar una correcta gestión de la pesca continental. Además, se trata la evolución sufrida en la cría en cautividad de especies fluviales llevada a cabo en piscifactorías y astacifactorías, pues es una tarea fundamental en el mantenimiento de nuestros cursos de agua y también de la alimentación humana. Igualmente se desarrollan las distintas técnicas de muestreo que se pueden emplear para la realización de censos, tanto poblacionales como del hábitat, con objeto de obtener la mayor cantidad de datos posibles para hacer una ordenación adecuada del recurso piscícola objeto de aprovechamiento. Finalmente, se recogen las últimas modificaciones normativas relativas a las especies exóticas invasoras y los cambios que suponen en la pesca deportiva. Los contenidos desarrollados en este libro ofrecen al alumnado de Gestión Forestal y del Medio Natural la base didáctica necesaria para el módulo Gestión de la Pesca Continental, además de servir de referencia para otras formaciones y cualificaciones profesionales que versan sobre este tema.