El llibre recull les actes del seminari europeu Aquae Sacrae que ha centrat el focus del debat en el caràcter de bé cultural de laigua, i ho ha fet des de diverses vessants: larquitectura inspirada en les necessitats diàries per a la seva explotació, la manera com ha modelat els assentaments humans, el simbolisme que genera o els usos tradicionals que se nha fet.