El manual definitivo acerca de la comida y la salud. Con un lenguaje sencillo presenta las investigaciones más recientes de las principales autoridades mundiales sobre todos los aspectos de los alimentos y las dietas. Más de 100 recetas sabrosas y nutritivas para todas las ocasiones y circunstancias. Dietas completas para problemas como la artritis y las afecciones cardíacas, con recetas.