Los conocimientos acumulados durante los milenios que lleva el ser humano practicando la agricultura, adaptando las especies vegetales a su cultivo en las diferentes zonas agroclimáticas, aunados con las técnicas más modernas, nos dan las herramientas necesarias para realizar una planificación de los cultivos en aras de una producción diversa y de calidad. A lo largo de este libro se recorren de manera integrada los aspectos científicos, técnicos y organizativos esenciales para proyectar e implantar cultivos dentro de un marco de sostenibilidad, teniendo presente siempre el punto de vista de la agroecología. Los contenidos se desarrollan apostando por el desarrollo de una agricultura perdurable que no esquilme los recursos, en el que se contemplen prácticas medioambientales respetuosas. Esta publicación es una guía para docentes, estudiantes y profesionales de la agricultura que quieran adquirir, mediante un aprendizaje ameno, además de las bases teóricas necesarias, conocimientos funcionales y prácticos sobre la planificación e implantación de cultivos.
Los conocimientos acumulados durante los milenios que lleva el ser humano practicando la agricultura, adaptando las especies vegetales a su cultivo en las diferentes zonas agroclimáticas, aunados con las técnicas más modernas, nos dan las herramientas necesarias para realizar una planificación de los cultivos en aras de una producción diversa y de calidad. A lo largo de este libro se recorren de manera integrada los aspectos científicos, técnicos y organizativos esenciales para proyectar e implantar cultivos dentro de un marco de sostenibilidad, teniendo presente siempre el punto de vista de la agroecología. Los contenidos se desarrollan apostando por el desarrollo de una agricultura perdurable que no esquilme los recursos, en el que se contemplen prácticas medioambientales respetuosas. Esta publicación es una guía para docentes, estudiantes y profesionales de la agricultura que quieran adquirir, mediante un aprendizaje ameno, además de las bases teóricas necesarias, conocimientos funcionales y prácticos sobre la planificación e implantación de cultivos.