COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS. HOTG0108 – CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS
OBJETIVO: Definir y posicionar ofertas de eventos que contemplen distintos segmentos de mercado y sus necesidades específicas, teniendo en cuenta ventajas competitivas e identificando las vías de comercialización más adecuadas.
LA COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS EN HOTELES (ROCA PRATS, JOSÉ LUIS)
Este libro expone los métodos y conocimientos fundamentales para el correcto desarrollo de la comercialización de todo tipo de eventos, por lo que sirve como guía para quienes ya estén trabajando o vayan a trabajar en este sector, tanto si son profesionales como alumnos de las escuelas de Hostelería y Turismo. Para ello, se facilita información para analizar un establecimiento y, atendiendo a sus características, determinar qué segmentos del mercado deberían ser elegidos y cómo organizar al personal para conseguir que los servicios prestados en el evento sean valorados positivamente por los clientes.
COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS (ROCA PRATS, JOSÉ LUIS)
EVENTOS, REUNIONES Y BANQUETES . ORGANIZACIÓN, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS SERVICIOS CONTRATADOS EN UN ESTABLECIMIENTO DE CALIDAD (MESALLES CANALS, LLUÍS)
La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los profesionales interesados o ya presentes en este tipo de negocio. Su lectura ayudará tanto al profesional seriamente comprometido con su trabajo como al principiante interesado en desarrollar una carrera productiva en esta fascinante actividad. Paso a paso, el libro presenta con detalle las distintas áreas y etapas del negocio, para que el lector pueda captar los principales lineamientos de su funcionamiento e interacción dentro del conjunto del establecimiento.