VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LA CONSULTA PREANESTÉSICA Y SU RELACIÓN CON LA PRESENCIA DE COMPLICACIONES INFECCIOSAS EN EL POSTOPERATORIO DE LA ARTROPLASTIA TOTAL DE RODILLA (ODRIOZOLA CERON, LAURA / YELO CAMACHO, VICTOR JAVIER / AREVALO RUIZ, MARIA ANGELES)