"El Toreo" de Sánchez de Neira (1823-1898) es el antecedente claro de la enciclopedia "Los Toros" de Cossío. Bajo el título "Gran Diccionario Tauromáquico" abarca toda la historia del toreo hasta finales del siglo XIX, incluyendo también en detalle las reglas de torear, siguiendo la "TAuromaquia" de Paquiro, y junto a ellos un análisis crítico y personal de lo ortodoxo y heterodoxo en el toreo. El texto que ahora se reimprime es el de la primera edición, publicada en 1879.