Ir al contenidoTRATAMENTOS DE CURACIÓN, SECADO E CALOR NA ELABORACIÓN DE PRODUTOS CÁRNICOS . TÉCNICAS, PROCESOS, ÚTILES E FERRAMENTAS (RODRÍGUEZ CAEIRO, Mª JOSÉ)
PULSAR EN LA IMAGEN PARA DESCARGAR EL LIBRO
TEMÁTICA
Conservación y congelación (de alimentos)