Un segundo aspecto en el que se detiene especialmente es en el motivo esencial de su viaje: Canarias como centro de curación. Es éste uno de los primeros antecedentes de lo que será el desarrollo de una infraestructura hotelera dedicada a satisfacer las demandas de acaudalados turistas ingleses que residirán en las Islas para curarse de sus afecciones. El relato de Debary resulta de gran interés por situarse en una época de transición en todos los órdenes en Canarias y proporcionarnos una visión crítica y analítica del estado del Tenerife que Debary conoció a mediados del siglo XIX.