> Temario de carácter general en el que se contiene una selección de materias relacionadas con el oficio de GOBERNANTA, generalmente exigidas en las oposiciones que Ayuntamientos, Diputaciones y Comunidades Autónomas convocan regularmente para cubrir sus necesidades de personal de diferentes oficios. Elaborado por personal docente especializado en esta disciplina, el presente texto contiene: - Una selección de temas estructurados en dos partes: Materias Generales y Materias Específicas - Cuestionario tipo test con respuestas alternativas sobre cada uno de los temas desarrollados - Supuestos Prácticos relacionados con las funciones propias de las GobernantasÍndiceGobernantas. Temario, Test y Supuestos Prácticos TEMARIO MATERIAS GENERALES Tema 1 La Constitución española de 1978: estructura y contenido. Derechos y deberes fundamentales. El Tribunal Constitucional y el Defensor del Pueblo Tema 2 La Corona. Las Cortes Generales. La elaboración de las leyes. Los Tratados Internacionales Tema 3 El Gobierno y la Administración. Relaciones entre el Gobierno y las Cortes Generales. El Poder Judicial Tema 4 Organización territorial del Estado. La Administración Local: la Provincia y el Municipio. La Administración Autonómica: los Estatutos de Autonomía MATERIAS ESPECÍFICAS Tema 1 Alimentación I: los alimentos, componentes de los alimentos y dietas Tema 2 Alimentación II: el etiquetado de productos alimenticios, entrada, salida y conservación de alimentos Tema 3 Actividades en la cocina: cocina centralizada, limpieza de la cocina Tema 4 Actividades complementarias: servicio de ropero, costura, planchado, lavado y limpieza general TEST MATERIAS GENERALES Test 1 Test 2 Test 3 Test 4 MATERIAS ESPECÍFICAS Test 1 Test 2 Test 3 Test 4 SUPUESTOS PRÁCTICOS Supuesto nº 1 El etiquetado de los productos alimenticios Supuesto nº 2 Entrada y salida de la despensa de productos alimenticios Supuesto nº 3 Limpieza y recepción de productos en la cocina Supuesto nº 4 Plancha y lavandería Supuesto nº 5 Limpieza de la cocina