Bacterias que comen piedras y que viven del aire, vida en otros planetas, crecer en agua hirviendo o soportar radiaciones gamma cuarenta veces mayores que las que podrían matar a un ser humano… Aunque la vida al límite pueda parecer verdaderamente cosa de alienígenas, en realidad, como nos explica Carlos Pedrós-Alió, algunos de los ecosistemas más extremos los tenemos muy cerca: en la cocina. Si analizamos la nevera, el microondas o el especiero, aprenderemos muchas cosas sobre cómo se abre camino la vida y por qué resulta tan difícil encontrar un desierto perfecto. Además, en esta obra veremos para qué sirven los metabolismos exóticos y cómo los aprovechamos para nuestros detergentes, la minería o para disfrutar el mismo placer estético que experimentamos ante una sinfonía.ÍndiceIntroducción.- ¿Qué es la vida?.- La temperatura: entre el agua hirviendo y el congelador .- El agua: buscando el desierto perfecto.- La luz y otras radiaciones: Conan, la bacteria .- El pH: amar el ácido o la lejía, comer rocas, vivir del aire.- Otros planetas: ciencia o ficción.- Y esto ¿para qué sirve?.- Bibliografía.