El manteo del pelele es una de las tradiciones más arraigadas en las fiestas de Carnaval de Madrid. Esta divertida actividad, que se celebra el domingo de Carnaval en Matadero Madrid y es apta para todos los públicos, está amenizada con música de dulzainas y gaitas.
Como ya inmortalizara Goya en uno de sus populares cuadros, El manteo del pelele, el domingo de Carnaval se mantea un muñeco que representa a algún personaje que, a lo largo del año, se haya ganado ser manteado, mientras los asistentes cantan canciones burlonas.